★未経験歓迎★鮮魚店のお寿司スタッフ【草津駅徒歩2分】

弊社の採用ページにご訪問いただき、誠にありがとうございます。 新鮮な魚介類を使ったお寿司作りを通じて、一緒にお客様に笑顔と美味しい瞬間を提供しましょう！ 【仕事内容】 寿司担当者として、シャリ玉を使用した握り寿司の製造や、丼物や巻寿司の作成を主に行っていただきます。 握り寿司の製造は、見本を参考にしながら職人が切った新鮮なネタをシャリの上に載せていく作業です。お客様から見て美味しそう！綺麗！と思ってもらえるように丁寧に作っていきます。もちろん、売場に並べないと意味がないので、慣れてきたら速さも意識してお寿司を作っていきましょう！ また、巻寿司の作業には少し技術が必要ですが、1週間程度の練習で綺麗な巻寿司が作れるようになります。専門店ならではの技術も身に付けることができますよ！ 初めてでも先輩スタッフがしっかりとサポートし、一つ一つ丁寧に作業の手順を指導します。お客様からの「美味しい！」という声を直接聞くことができる瞬間、これが私達の仕事の醍醐味です。 【業務の流れ】 朝出勤したら、届いた商品の整理を行った後、寿司の製造に取り掛かります。 開店までに売場に商品を並べられるように皆で協力して製造していきます。 開店後は、お客様との接客を交えながら、追加の商品製造を続けていきます。接客は近所の方と夕飯の相談をするような感覚で大丈夫ですので、難しいことはありません。 また、興味がある方には、お魚のさばき方なども教えていきます。 お寿司はお祝い事の料理としてだけでなく、すぐに食べられる品としても非常に人気があります。世の中には高級品から手頃な価格のものまでさまざまなお寿司が存在しますが、私たちは新鮮なお魚を使ってお客様に手の届く価格帯で美味しいお寿司を提供したいと考えています。 ぜひ私たちと一緒に、この楽しいお仕事に挑戦しませんか？

私たちの一日は早朝から始まります。社員は7時頃に、そしてパート・アルバイトの方は8時頃に出勤します。店のオープンは10時からですが、それまでの間に店頭に商品を整えて並べる作業があります。私たちは店内での手作りにこだわった商品作りを行っているため、その準備には手間と時間がかかります。しかし、そのおかげでお客様には工場製品とは一線を画す、手作りの温かみと味を提供することができます。 - 7時～10時: 出勤後、各スタッフが担当するポジションごとに商品の作成を開始します。 - 10時～12時: 開店に間に合わなかった商品や追加の商品の作成を行います。 - 12時～13時: お昼休憩。 - 13時～14時: 夕方の販売に向けた出来たて商品の作成を行います。 - 14時～16時: 翌日の仕込みを始め、店内の掃除を行った後、16時に退勤します。 このような流れで、私たちは日々、お客様に最高の商品を提供するための努力を続けています。

シフトについて： - 原則のシフト: 8:00～16:00（休憩1時間を含む7時間勤務） - 変形労働時間制を採用しているため、公休8回のフルタイム希望勤務の方は月間で161時間の勤務となります。 - この原則シフトを基に、月末に161時間勤務となるようにシフトが組まれます。そのため、8:00～12:00の短時間勤務の日や、8:00～17:00の長時間勤務の日も存在します。 - シフトの詳細は店舗の店長との相談のもと、調整が可能です。適切に調整することで、早上がりなどの希望も考慮されます。 収入例： - 公休8回のフルタイム勤務で、23日出勤した場合の給与は以下の通り計算されます: - 基本給: 161時間 × 1,060円 = 170,660円 - 日・祝日手当: 月に6回の日・祝日があった場合、2,100円が加算されます。 - 合計給与例: 170,660円 + 2,100円 = 172,760円 このように、シフトや給与は透明性を持っており、スタッフの希望や生活スタイルに合わせて調整が可能です。